2024肉类及农产食品包装创新及可持续发展大会在湖南韶山圆满召开

　　今年是全国推进乡村振兴取得实质性进展的关键之年，按照党中央和国务院有关农业强国、质量强国的战略部署，依靠新质生产力促进农食产业高质量发展，全面带动乡村振兴。2024年4月26日，由中国肉类协会与湘潭市人民政府共同主办，湘潭市农业农村局、韶山市人民政府和中国肉类协会包装分会联合承办的“希悦尔——2024肉类及农产食品包装创新与可持续发展大会”在湖南韶山隆重召开。

 

　　农业农村部农产品质量安全中心总农艺师孔巍，中国肉类协会副会长高观，湘潭市人民政府副市长陈爱民、副秘书长黄勇，湘潭市农业农村局党委书记（局长）刘良丰，韶山市人民政府市长邓望军、湘潭市农业农村副局长粟泽雄等领导，以及农业农村部农产品质量安全中心国际合作处处长高芳，中国农业科学院农产品加工研究所（首席科学家、博士生导师）研究员张春晖、副研究员侯成立，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（硕士生导师、副研究员）谢鹏等专家学者出席了本次大会。

 

　　农业农村部农产品质量安全中心总农艺师孔巍、湘潭市人民政府副市长陈爱民、韶山市人民政府市长邓望军、中国肉类协会副会长高观分别在大会上发表了致辞。

 

　　湘潭市人民政府副市长陈爱民在致辞中：

 

　　代表中共湘潭市委、湘潭市人民政府向莅临大会的领导、企业家、嘉宾表示热烈的欢迎！向长期以来一直关心和支持湘潭肉类加工产业发展的领导和社会各界朋友表示诚挚的敬意和衷心的感谢！

 

　　他介绍：实施优质湘猪工程，全力推进肉类加工“全产业链”建设。湘潭市现有规模以上肉类屠宰和加工企业60余家，年屠宰能力（生猪）800万头，肉品加工能力100万吨，冷库库容超20万吨，肉类屠宰加工（含预制菜）企业年产值达100亿元以上。2023年全市肉类加工产值120亿元，同比增长20%以上，带动畜牧业全产业链实现产值300亿元以上，农产品包装年需求超10亿元，包装市场广阔，潜力巨大。

 

　　他表示：与中国肉类协会共建“中南地区肉类加工示范区”，全力推动生猪产业转型升级，打造形成“一核两园、一主两特、一区两中心”的产业发展格局，扶持肉类加工企业发展壮大，进一步促进产业融合，推动乡村产业振兴。

 

　　韶山市人民政府市长邓望军在致辞中：

 

　　韶山是毛泽东同志的家乡，是全国著名的革命纪念地和全国爱国主义教育示范基地。近年来，韶山市深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于“三农”工作系列重要论述，大力实施乡村振兴战略，扎实推进农业产业高质量发展。

 

　　他介绍：韶山市生猪产业链条不断延伸，肉类加工产业规模持续扩大，已形成具有规模效应和集聚效应的产业聚集区，生猪屠宰产业位列全省县域榜第一。先后获评国家可持续发展实验区、国家农业绿色发展先行区、国家水产健康养殖和生态养殖示范区、国家创新型县市建设名单等数十项国省级荣誉和试点，开创了农业产业高质量发展新局面。

 

　　他表示：今年中央“一号文件”强调要稳定生猪生产，加快推进一二三产业融合。推进农产品加工业与肉类产业高质量发展，提升重要农产品供给保障能力，带动农业增效、农民增收，对于实现乡村产业振兴具有十分重要的意义。此次大会聚焦“肉类及农产食品包装创新”，旨在搭建产业技术交流平台，韶山市将充分利用现有基础优势，与中国肉类协会积极对接、通力协作，通过引入资源、科研合作、产销对接、项目指导等方式，逐步健全布局科学合理、加工设施先进、冷链体系完善、产品质量安全的肉类加工全产业链，联合共建打造“中南地区肉类加工示范区”，加快培育形成新质生产力，为肉类加工产业链高质量发展赋能蓄势。

 

　　中国肉类协会副会长高观在致辞中：

 

　　2024肉类及农产食品包装创新与可持续发展大会，是落实中国肉类协会与湖南省湘潭市人民政府合作共建“中南地区肉类加工示范区”协议的一次联合行动。活动得到农业农村部农产品质量安全中心、湖南省农业农村厅、湘潭市及韶山市委、市政府领导的大力支持。

 

　　他介绍：最近在北京召开的农业展望大会，预测到2033年中国猪肉的总需求量将减至5400万吨左右，比2025年规划目标减少约100万吨。

 

　　他提出：湖南作为全国生猪主产省之一，如何通过开展精深加工提质增效，是关系产业转型升级和区域经济发展的一件大事。从全国来看，肉类产业结构和市场结构的深刻变化，将对我们提出一系列新的挑战，有许多新的问题要研究。

 

　　他指出：大会邀请到的专家将从政府部门、科研机构、行业协会和企业界等不同角度发表见解，分析如何把握未来趋势，以新质生产力为肉类及农产食品产业高质量发展增加新动能。

 

　　来自全国各地方农产品质量安全中心、地方肉类协会的负责人：四川省农产品质量安全中心主任林方龙、江苏省绿色食品办公室副主任朱凤、福建省绿色食品发展中心副主任王阿隆、湖南省农产品质量安全中心副主任杨青，湖南省肉类协会会长周小融、浙江省肉类协会会长陈金象、广西肉类食品协会会长黄敏、贵州省肉类行业协会会长林勇、山东省肉类协会会长李琳、黑龙江省肉类协会常务副会长崔志贤、湖北省肉类行业协会副会长张红、河北省肉类行业协会副会长刘胜民、上海市肉类行业协会副会长杨中华、青岛市肉类协会会长史欢民、成都市肉类协会副会长兼秘书长黄萍等参加了论坛大会；

 

　　来自全国各地肉类食品产业集团的企业家和代表：黑龙江北大荒牧业集团、铁骑力士食品集团、湖北联海食品集团、哈尔滨大众肉联食品集团、哈尔滨裕昌食品集团、龙江元盛和牛产业股份有限公司、湖北黄冈裕中兴食品有限公司、湖北佳农食品有限公司、贵州省开阳金福喜食品有限公司、广西新又鲜畜禽有限公司、广西钦州市国裕食品有限公司、梧州市烽明食品加工有限责任公司、河北石家庄双鸽食品有限责任公司、山东青岛锦康源食品有限公司、哈尔滨月亮八珍食品有限公司、黑龙江正阳楼食品有限责任公司、哈尔滨达生肉类制品有限公司、东极生态畜牧发展（抚远市）有限公司等参加了论坛大会；

 

　　湖南省及湘潭市肉类食品产业的企业家和代表：伟鸿食品股份有限公司、湖南长盛科技开发有限公司、盛美食品有限公司、汇弘实业有限公司、三旺实业有限公司、湖南唐人神集团、湖南万牧肉食有限公司、湘潭湘岭生态农业科技发展有限公司、湘潭龙飞生态农业有限公司、湘潭市红太阳食品股份有限公司、湘潭绿丰配送有限公司、韶山市鲸北食品有限公司、毛家食品股份有限公司、湖南浩祥肉联食品有限公司等参加了论坛大会；

 

　　肉类产业发展供应商与服务商代表：江苏大江智能装备有限公司、查维斯机械制造（北京）有限公司、希悦尔（中国）有限公司、升辉新材料股份有限公司、安姆科（中国）投资有限公司、可乐丽国际贸易（上海）有限公司、浙江佑天元包装机械制造有限公司、环球新材料（南通）股份有限公司、新天力科技股份有限公司、北京鑫创数字科技股份有限公司、河南绿丰环保工程有限公司等参加了论坛大会。

 

　　专家们紧紧围绕“发掘包装新质生产力，推动肉类及农食产业高质量发展”大会主题，分别作了《我国生鲜肉加工现状与供应链保鲜技术》《预制菜新定义框架下的产业技术重构》《肉制品加工与包装新技术进展及趋势》《预制菜新规下的“ 新鲜食代 ”》《肉类及农产食品的包装技术创新与应用》《肉类及农产食品数字化打造高效安全新生态》《如何通过智能包装减少食品浪费》《ATS助力肉类企业走向全国——全球包装案例分享》《强 制 性 国 家 标 准 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品 （GB 43284-2023）解读》《肉类污水处理新思维及运行精细化管理模式》10场专题演讲；随后政府主管部门负责人、企业家、专家学者开展圆桌讨论，220多名来自全国各地农产品质量安全中心、地方肉类行业协会、肉类食品加工企业的科技人员与代表，开展了深入讨论与互动交流，代表们感受深刻、收获满满。

 

　　中国肉类协会包装分会秘书长祁丽芳主持了大会开幕仪式。

 

　

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